Dieta Bez Laktozy

Jakie są przyczyny nietolerancji laktozy ?

Laktoza jest cukrem mlecznym złożonym z dwóch cząsteczek: glukozy i galaktozy. Kiedy jelito cienkie produkuje zbyt mało enzymu laktazy odpowiedzialnego za trawienie laktozy, przechodzi ona w niezmienionej formie do jelita grubego. Tam jest fermentowana przez bakterie kwasu mlekowego. Powstające w jelicie gazy są przyczyną dolegliwości związanych ze spożyciem mleka i produktów mlecznych przez osoby nadwrażliwe. Objawia się przede wszystkim uczuciem pełności, bólem brzucha czy wzdęciami.

Dieta bez laktozy kalorie
Dieta bez laktozy

Przykładowe zestawy jadłospisów:

Dzień nr 1

  • Pasta z suszonych pomidorów podana z warzywami i pieczywem pełnoziarnistym
  • Smoothie jeżynowo – truskawkowe
  • Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem podana z dzikim ryżem i pieczonymi warzywami.
  • Daktylowo – czekoladowe muffiny.
  • Fritata warzywna

Dzień nr 2

  • Domowy chlebek z ziarnami podany z naszym powidłem śliwkowym
  • Krem z białych warzyw
  • Spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym
  • Sałatka cezar (bez laktozy)
  • Dyniowe placuszki podane z sosem bez laktozy

Dzień nr 3

  • Faszerowane jajka na 3 sposoby podane z rzodkiewką i mini bułeczką
  • Brownie ( bez laktozy )
  • Risotto z kurczakiem i pieczarkami
  • Sok marchwiowo – imbirowy
  • Lekki gulasz paprykowy.
Dieta bez laktozy

Laktoza – w jakich produktach można ją znaleźć ?

Duża zawartość laktozy znajduje się w produktach mlecznych takich jak mleko, śmietana, jogurt naturalny czy kefir. Unikać należy również różnego rodzaju serów np: sera twarogowego,brie lub sera feta.

W takim razie jak zbilansować dietę bez laktozy ?

Zbilansowanie diety bez nabiału jest możliwe, pod warunkiem, że wprowadzone zostaną odpowiednie zamienniki. W przypadku nabiału największym zmartwieniem jest przede wszystkim kwestia wapnia oraz witamin z grupy B. W naszej diecie korzystamy z nabiału bezlaktozowego oraz z roślinnych substytutów nabiału – tofu. Dieta ta bogata jest również w nasiona i ziarna bogate w wapń: amarantus, sezam, mak, migdały oraz suszone owoce.

Dieta bez laktozy

Wspólnie osiągniemy wyznaczone cele!

Redukcja sylwetki

REDUKCJA SYLWETKI

Poprawa zdrowia i samopoczucia

POPRAWA ZDROWIA I SAMOPOCZUCIA

Wzrost masy mięśniowej

WZROST MASY MIĘŚNIOWEJ

Lepsza kondycja

LEPSZA KONDYCJA

Godziny otwarcia

Poniedziałek – Piątek
08:00 – 16:00

Dane firmy

PowerFitDance Kamil Warzecha
Trzebińska 60 32-500 Chrzanów

Konsultacje dietetyczne

w godz. 10:00-16:00
533500011
dietetyk@powermeal.pl

Informację do przelewu bankowego

PowerFitDance Kamil Warzecha
Trzebińska 60 32-500 Chrzanów
Nr konta bankowego : 66 1160 2202 0000 0001 9972 7854
Podczas realizacji przelewu w tytule prosimy o wskazanie numeru zamówienia.

Śledź nas na: