Co jeść na kolację?

Co jeść na kolację — najważniejsze zasady komponowania zdrowej kolacji

Komponując zdrową kolację, należy stawiać na lekkostrawne potrawy, które gwarantują dobry i spokojny sen. Doskonale sprawdzą się sałatki z sezonowych warzyw czy też kanapki z pełnoziarnistego pieczywa. Jeśli lubisz jeść na kolację ciepłe potrawy — postaw na lekkie, ale i sycące zupy krem.

Warzywa i owoce

Surowe warzywa, ale też gotowane warzywa (choć w mniejszym stopniu) dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i mnóstwa wartości odżywczych, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania, także w nocy. Garść warzyw powinna być dodawana do każdego z posiłków spożywanych w ciągu dnia. Może to być lekka sałatka, a może postawić na ciepły posiłek zawierający warzywa, np. risotto z warzywami.

Chude mięso i ryby

Lekkostrawne są także chude mięsa oraz ryby. Ryby na dodatek są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, które organizm łatwo przyswaja. Propozycją na kolację może być wędlina drobiowa podana na twarożku ze szczypiorkiem bądź natką pietruszki i pełnoziarniste pieczywo.

Półtłusty nabiał

Na talerzu może znaleźć się też chudy nabiał oraz chudy twaróg. Zwłaszcza poleca się kefir, jogurt naturalny oraz maślankę. Nabiał smakuje najlepiej w połączeniu z sezonowymi owocami lub jajkiem. Zapamiętaj, że białka powinno być więcej niż tłuszczów i węglowodanów. Nabiał na długo syci, co sprawi, że nie będziesz podjadać!

Poznaj właściwości odżywcze pełnoziarnistego pieczywa

Wybór pieczywa pełnoziarnistego uzasadniony jest wieloma pozytywnymi właściwościami. Pieczywo pełnoziarniste zawiera więcej żelaza, cynku i witaminy B niż białe. To również bogate źródło błonnika — wspiera prawidłowe funkcjonowanie jelit oraz zapewnia uczucie sytości na dłużej. Pełnoziarniste pieczywo zawiera minimalną ilość tłuszczu, dzięki czemu mogą po niego sięgać osoby, które się odchudzają lub mają problem z wysokim cholesterolem.

Zdrowe tłuszcze

Tłuszcze zwierzęce zamień na roślinne. Czy wiesz, że łyżeczka oliwy codziennie na czczo pomaga szybciej i efektywniej zrzucić zbędne kilogramy? Tłuszcze roślinne to mi.in. oliwa z oliwek, nierafinowany olej kokosowy, tłoczony na zimno olej rzepakowy, ale też awokado i orzechy, które naturalnie mają w sobie zdrowy tłuszcz.

Przykładowe kolacje w cateringu dietetycznym

• Slim Fit : Linguine z zielonym pesto z dodatkiem cukinii
• Active : Sałatka z brokułem, rzodkiewką, jajkiem, serem feta, sosem jogurtowo-czosnkowym i prażonymi migdałami
• Wege : Kaszotto warzywne z mozzarellą
• Wege+Fish : Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i dressingiem miodowo-musztardowym
• No Gluten & No Lactose : Bezglutenowa tarta z brokułami, fetą i pstrągiem podana z dipem ziołowym

Zdrowa kolacja — czego unikać? Tych produktów nie wolno jeść na kolację

Wiesz już, jakie produkty wybierać, aby dieta była lekkostrawna i zdrowa. Pozostaje więc pytanie — czego unikać? Poniżej znajdziesz listę zakazów:

• nie jedz potraw ciężkostrawnych (unikaj tłustych dań mięsnych), a zwłaszcza smażonych — produkty z dużą ilością tłuszczu,
• unikaj tłustego nabiału,
• nie wybieraj produktów z tyraminą — solonych, marynowanych i wędzonych rybach, czekoladzie, w winach i serach,
• ogranicz spożycie węglowodanów,
• nie pij napojów słodzonych,
• nie jedz słonych i słodkich przekąsek.

Jaką kaloryczność powinien mieć ostatni posiłek dnia?

To wszystko zależy od tego, jaki cel chcesz osiągnąć. Czy chcesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów, a może przybrać na masie? Jeśli chodzi o odchudzanie — najważniejszy jest deficyt kaloryczny, w który wlicza się każdy posiłek spożywany w ciągu dnia. Kolacja powinna być więc dopasowana kalorycznością do tego, jakie mamy wyobrażenie o swojej sylwetce za jakiś czas. Jeśli nie jesteś pewien, jaką kaloryczność posiłków możesz wybrać w swojej diecie pudełkowej Power Meal — skorzystaj z bezpłatnej pomocy dietetyka, który wyjaśni Ci, co powinieneś zrobić i czy Twój wymarzony cel jest realny do zrobienia w takim czasie.

Co jeść na kolację, żeby schudnąć?

Na dietetyczną kolację poleca się różnorodne posiłki, które będą pożywne i zdrowe na bazie sprawdzonych, najlepiej sezonowych i świeżych składników. Dietetyczna kolacja powinna być lekka i niskokaloryczna — najlepiej do 250 kcal. Łącz produkty, które wymieniliśmy powyżej, ale z umiarem, tak aby zgadzał się Twój całodniowy bilans kaloryczny. Pamiętaj, dieta (nawet ta, która ma wysmuklić sylwetkę) nie może być nudna ani męcząca! Zadbaj o różnorodność. Jeśli jednak obawiasz się o poprawne skomponowanie posiłków, możesz zamówić catering dietetyczny Power Meal i skorzystać z darmowej pomocy naszego dietetyka.

Kiedy spożywać kolację?

Nieprawdą jest, że ostatni posiłek w ciągu dnia powinno spożywać się o godzinie 18:00. Zaleca się spożywać kolację około 2 godzin przed pójściem spać. W tym czasie organizm strawi i przyswoi wartości odżywcze. Jeśli jednak zjemy za późno, organizm nie będzie miał czasu na spalenie tych kalorii, co wygeneruje odkładanie się tłuszczu i przybieranie na wadze.

Co jeść na kolację? Propozycje od Power Meala

Nie masz pomysłu na kolację? Power Meal i jego załoga zawsze ma! Wykwalifikowany dietetyk i doświadczony kucharz każdego dnia czuwa nad tym, byś otrzymał różnorodne i zdrowe potrawy. Sprawdź, co może znaleźć się w menu Twojej diety!

Dieta Standard:

• quesadilla z czerwonej fasoli z serem, salsą i dipem meksykańskim,
• naleśniki z cukinią i pieczarkami,
• burgery z indyka i kalafiora podane z dipem miętowym oraz z warzywami i quinoa.

Dieta Vege:

• sałatka z cieciorką z dressingiem miodowo-musztardowym,
• kotleciki ziemniaczane z papryką i ryżem,
• kaszotto warzywne z mozzarellą.

Dieta Keto:

• kofty wieprzowe podane z pieczonymi warzywami oraz dipem ziołowym,
• keto churros z kremem mascarpone,
• krewetki w sosie maślanym podane ze szparagami w bekonie.

Catering dietetyczny Power Meal

Diety pudełkowe to nie tylko modne wyjście, ale i komfortowe! Oszczędzasz czas na zakupach, liczeniu kalorii oraz przygotowywaniu potraw. Masz także pewność, że spożywane posiłki pomogą Ci osiągnąć swój sylwetkowy cel zdecydowanie szybciej. Z nami możesz liczyć na nowe smaki, różnorodność, a także uczucie pełności w ciągu dnia. Gwarantujemy, że z Power Meal’em nie będziesz podjadać!

Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu: