Dieta wątrobowa

Wątroba to największy narząd wewnętrzny, który pełni w organizmie istotne funkcje, dlatego jego poprawne funkcjonowanie jest bardzo ważne. Czy wiesz, że to gruczoł, który zawiera najwięcej krwi z wszystkich narządów w ciele człowieka? Przede wszystkim, wątroba odpowiada za pozbywanie się toksyn i szkodliwych składników, stąd tak ważna jest codzienna dieta i poprawne działanie wątroby. Jeśli cierpisz na choroby związane z tym narządem, na przykład na stłuszczenie wątroby, Twoim obowiązkiem jest zadbanie o nią – zmiana nawyków żywieniowych. Dowiedz się, na czym polega dieta wątrobowa!
Dieta wątrobowa

Dieta na stłuszczenie wątroby

Częstym przypadkiem choroby wątroby jest jej stłuszczenie. Tę przypadłość można podzielić na niealkoholową oraz alkoholową – ze względu na przyczynę. Jeśli cierpisz na tę chorobę, lekarz specjalista na pewno poinformował Cię o planie leczenia i podjęliście już stosowne działania. Ważna jest oczywiście dieta na wątrobę i na tym skupiony jest ten artykuł – musi być ona łatwostrawna, by nie obciążać dodatkowo narządu. W przypadku stłuszczenia możesz spożywać każdą ilość białka, ale uważaj na tłuszcz – lepiej go ograniczyć. Są różne rodzaje chorób wątroby – wiele też zależy od organizmu i tego, jak reaguje, natomiast każda dieta wątrobowa polega na wykluczeniu ciężkich do strawienia posiłków oraz ograniczeniu dań wysokotłuszczowych.

Objawy chorej wątroby i trzustki

Jak rozpoznać chorobę wątroby? To musi zdiagnozować oczywiście lekarz, by wdrożyć odpowiednie leczenie. Jest jednak kilka objawów, które możesz zauważyć:

  • nagłe zmęczenie i podkrążone oczy,
  • problemy z trawieniem pokarmów oraz brak apetytu,
  • migrena,
  • biegunki i zaparcia,
  • problemy z cerą,
  • brak nastroju i ciągłe uczucie lęku i niepokoju,
  • reakcje alergiczne.

Jeśli coś z powyższych skutków, występuje u Ciebie, umów się do lekarza, a to, co możesz zrobić od razu – wprowadź codzienną zdrową dietę. Nawet jeśli nie masz ochoty, wmawiaj sobie, że odpowiednio zbilansowane posiłki powinny pomóc wrócić Ci do zdrowia. W przypadku, gdy zignorujesz sygnały organizmu i niczego nie zmienisz – możesz doprowadzić swój organizm do niedożywienia.

Niektóre z chorób, które są związane z wątrobą: 

  • wspomniane już wcześniej stłuszczenie (może być wynikiem innych chorób, takich jak: otyłość czy cukrzyca lub nadciśnienie. Jej początki można zaobserwować w szybkiej utracie kilogramów przez osobę otyłą),
  • wirusowe zapalenie wątroby (ostre i przewlekłe, objawy to silne i częste bóle brzucha i mięśni, nudności oraz zmęczenie, czasami także swędzenie skóry),
  • toksyczne uszkodzenie wątroby (wątroba odpowiedzialna jest za przemiany metaboliczne i trawi także leki, które przyjmujemy. Zatrucie którymś z leków może spowodować uszkodzenie wątroby! Jest to działanie toksyczne – w momencie trzeba odstawić leki i skontaktować się z lekarzem),
  • marskość wątroby (to przewlekła choroba wątroby spowodowana dużą ilością spożywanego alkoholu, która rozwija się przez wiele lat. Początkowe objawy to chudnięcie, brak apetytu oraz nudności),
  • rak wątroby (niestety objawy dają o sobie znać już w zaawansowanym stadium).

Odpowiednio dobrana dieta wątrobowa, wspomaga wątrobę w odzyskaniu pełni sił do pracy. Dobór posiłków zależy od stopnia wydolności narządu i szeregu innych składników, które bada lekarz. Niestety nie ma jednej dobrej diety wątrobowej, ale nasz catering Powermeal ma w swojej ofercie dietę Paleo, która idealnie nada się dla osób z problemami trawiennymi. Dieta lekkostrawna, bogata we wszystkie potrzebne składniki, witaminy, niezbędne aminokwasy i minerały powinny być podstawą codziennej diety wątrobowej! Przeczytaj o diecie Paleo.

Regeneracja wątroby – co jeść?

Jest kilka zasad, do których powinno się stosować produkty zalecane do spożycia. Będąc na diecie wątrobowej, powinno się spożywać od 5 do 6 małych posiłków w równych odstępach, a do tego pierwsze danie zaleca się spożywać w ciągu godzinny od przebudzenia, a ostatnie maksymalnie od 2 do 3 godzin przed zaśnięciem – to gwarantuje, że organizm przetrawi sobie na czas dostarczone składniki. Daj sobie też czas na spożycie tych posiłków – zabronione jest spożywanie w biegu!Jak w każdej zdrowej diecie liczy się picie – 2 litry wody to minimum, tego trzeba pilnować! Możesz również zacząć dzień od wypicia szklanki ciepłej wody z dodatkiem plasterka cytryny – to pobudzi wątrobę do prawidłowego działania.

Zrezygnuj ze smażonych posiłków – zaprzyjaźnij się z piekarnikiem. Odstaw olej rzepakowy i słonecznikowy – jeśli już musisz coś usmażyć to wybierz do tego olej kokosowy nierafinowany lub olej lniany (są o wiele zdrowsze i lżejsze dla organizmu). Warzywa i owoce spożywaj najlepiej przegotowane lub zmiksowane – dobrym pomysłem będą soki, przeciery i kremy.

Zdrowa dieta wątrobowa i nie tylko, to wykluczenie słodyczy, cukrów, niepotrzebnych ulepszaczy – sprawdzaj składniki wszystkich produktów na etykietach! Zrezygnuj też z picia alkoholu i palenia papierosów, ponieważ używki prowadzą do postępu choroby.

Nadmierny stres, za mało aktywności fizycznej, słaby sen – to wszystko składa się na stan Twojego zdrowia! Jeśli któryś z tych elementów wymaga u Ciebie poprawy – wprowadź w swoje życie zmiany na lepsze.

Znasz już zasady żywienia diety wątrobowej, teraz czas na listę, co można jeść! Dieta tego typu musi składać się z dań lekkich, łatwych do strawienia. Wszystko musi być naturalne, zdrowe i świeże oraz dowożone przez sprawdzonych lokalnych dostawców. Tak też jest w Powermealu – posiłki najwyższej jakości to podstawa! Owoce i warzywa muszą znaleźć się w każdym posiłku, ponieważ dostarczają one witamin D, K, E oraz C. Postaw też na te warzywa i owoce, które działają detoksykująco – zielone warzywa kapustne, winogrona (bez skórki), owoce jagodowe, maliny, marchew, buraki oraz cytrynę czy imbir. Ważny w tej diecie jest błonnik pokarmowy (warzywa i owoce zawierają właśnie ten łatwo przyswajalny rodzaj błonnika) – trzeba znaleźć złoty środek w tym, ile potrzebuje go nasze ciało. Oprócz tego, skup się na chudych rybach (nie tłuste ryby, tylko takie, które zawierają cenne kwasy tłuszczowe), mięsie oraz zdrowych tłuszczach, które dbają o prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Możesz wesprzeć wątrobę pijąc napary ziołowe, takie jak: mielisa, mięta, rumianek lub łopian. Polecamy pokusić się o zamianę picia kawy lub herbaty na zioła. 

Kawa a dieta wątrobowa

Lubisz pić kawę? W przypadku białej kawy, najlepiej jeśli przekonasz się do mleka roślinnego – sojowego lub kokosowego czy ryżowego, ponieważ przy niektórych chorobach wątroby należy wykluczyć ze swojej diety wątrobowej nabiał. Oczywiście z kawy nie musisz rezygnować, jeśli jest to Twój codzienny rytuał, nie odbieraj sobie tej przyjemności, ale troszkę ją zmodyfikuj 😉 Zaznaczamy, że kawa jednak może też pobudzać układ trawienny, więc w momencie, gdy zmienisz dietę, a podczas picia kawy będziesz obserwować jakieś nieprzyjemne dolegliwości spróbuj ograniczyć dawkę kofeiny lub zmień ją na kawę bezkofeinową, dobra jest także kawa zbożowa.. Obserwuj siebie i swoje ciało, organizm każdego dnia komunikuje się z nami – trzeba go słuchać!

Chora wątroba – jak zmienić swój plan żywienia?

Skomponowanie diety wątrobowej zostaw profesjonalistom – zwłaszcza na początku! Tak jest szybciej i wygodniej. W Powermealu możesz skorzystać z darmowej pomocy naszego dietetyka – umów się na konsultację ze specjalistą ds. żywienia i dowiedz się, jaka dieta będzie idealna. Dobierzemy plan żywienia do Twoich upodobań, ale i stylu życia i stanu Twojego zdrowia. Pamiętaj, że każda nowa dieta przy chorej wątrobie powinna być skonsultowana również z Twoim lekarzem. Zadbaj o swoje zdrowie i zawsze stawiaj je na pierwszym miejscu! Sprawdź lekką dietę paleo, jeśli szukasz diety dobrej dla wątroby. W razie pytań lub wątpliwości, służymy pomocą!

Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:

Produkty wysokobiałkowe, czyli dzienna zawartość białka w Twojej diecie
Stres oksydacyjny – co to? Objawy, skutki i jak uniknąć | Sprawdź!
Deficyt kaloryczny – czym jest i jak go obliczyć?
Dieta insulinowa – insulinoodporność – jadłospis
Dieta przy refluksie żołądkowo-przełykowym, żółciowym
Dieta IF | Intermittent Fasting | Post przerywany
Dieta Low Carb – zasady i efekty
Co jeść, żeby schudnąć
Dieta kopenhaska
Tłuszcze nasycone

Najnowsze wpisy

Social Media